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Magersucht

ERNÄHRUNG

ERNÄHRUNGSPSYCHOLOGIE I

So einfach und doch so kompliziert? Ernährungspsychologie auf ein paar läppische Blogseiten herunterzubrechen, ist sicherlich für Insider dieses Themas ein Frevel. Aber genau das ist heute oft das Problem bei der präventiven Auf­klärung: Bevor man einen heiklen und diffizilen Sachverhalt…

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Magersüchtige Frau sitzt vor leerem Teller
ERNÄHRUNG

ERNÄHRUNGSPSYCHOLOGIE III

Der gezügelte Esser Wenn man mit übergewichtigen Menschen (therapeutisch) spricht, be­teuern diese oft, dass sie ja gar nicht viel essen würden, sehr genau Bescheid wüssten, wie viele Kalorien sie heute schon verzehrt hätten und ihre Leibesfülle wohl mit den Genen…

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